RIBHOUSE TEXAS BOEKELO
Vriendelijkheid en kwaliteit met een glimlach :-)
Voorgerechten
Bbq Short Ribs
Portie gemarineerde varkensribbetjes
Buffalo Wings
Geroosterde kippenvleugeltjes met honing
Corn On The Cob
Maiskolf van de grill met honing
Carpaccio Pesto
Dun gesneden runderbief met Old Amsterdam, pittenmix en pesto
Carpaccio
Truffelmayonaise
Dun gesneden runderbief met Old Amsterdam, pittenmix en truffelsaus.
Toasted Salmon
Gerookte zalm geserveerd met mierikswortelcreme en toast
Vegetarische Nacho's
Nachochips met cheddarkaas, salsa en zure room.
Soepen
Chilibean Soup
Onze welbekende bonensoep
Tomato Cream Soup
Romige tomatensoep
Onionsoup
Uiensoep met kaasbroodje
Cowboysoup
Pruttelsoep met groenten en vlees
Buckets
Bucket Wings
Bucket gevuld met kippenvleugels 10 stuks
Bucket Ribs
Bucket gevuld met spareribs +/- 750 gram
Spareribs
Soft Ribs 1 Streng
500 gram ontzettend malse ribbetjes.
12 uur sous vide gegaard.
Spareribs 1 Streng
Ribbetjes 500 gram (onze spareribs worden gegrild, maar niet gekookt)
Soft Ribs Groot
12 uur souvide gegaarde ribbetjes, 750 gram
Actie! Ribs For Two
+/- 1 kg spareribs voor twee personen.
Ribs And Wings
Combinatie van Spareribs en Buffalo Wings.
Hoofdgerechten
Steak Texas
(à 200 Gram)
Hollandse kogelbiefstuk
Grandma
(à 150 Gram)
Zeer malse biefstuk van de ossehaas
Lady Steak
(à 200 Gram)
Biefstuk van de ossenhaas, zeer mals.
Rib-eye Steak
(à 300 Gram)
Met vetadertjes gemarmerd rundvlees
T-bone Steak
(à 400 Gram)
Welbekende T-bot met lende en ossenhaas.
New-yorker
(à 300 Gram)
Jumbo lendebiefstuk voor de echte vleesliefhebber
Old Jack
Kipfilet, biefstukje, spareribs
Mixed Grill
Biefstuk, varkensfilet, kipfilet, sparerib.
Own Cattle Burger
Old school Black Angus burger van +/- 200 gram tussen een American bun.
Jumbo Shrimps
10 Gegrilde grote garnalen in pantser met knoflooksaus.
Kindergerechten
The Long Cowboy
Broodje hotdog met ketchup
The Big Sheriff
Hamburger met broodje, mayonaise en ketchup
The Daltons
Gegrilde kipfilet
Little Wrangler
Portie spareribs
Cowgirls Favorite
Kipnuggets
The Texas Sticks
Gebakken visticks
Do It Yourself Gerechten & Bbq Pakketten
Bbq Spareribs
Een streng spareribs voor op de BBQ.
Bbq Mais / Bijgerecht
BBQ maiskolf om zelf te grillen.
Bbq Saus / Bijgerecht
BBQ saus
0,05 cent plastictoeslag
Sides
Texan Fries
Texaans gekruide friet (kruiden zitten apart).
Fried Potatoes
Gebakken aardappels
Vleeskruiden
Potje vleeskruiden.
Jacket Potato Ranch-style
Gepofte aardappel met zure room en spekjes
Frietkruiden
Potje Texaanse frietkruiden
Green Salad
Salade met rauwkost en dressing
Jacket Potato
Gepofte aardappel met knoflooksaus